होली पर लोग चिकन-मटन खाना बहुत पसंद करते हैं और अगर आप भी रोजाना एक जैसा मटन खाकर बोर हो गए हैं. तो आप इस होली पर देसी, दमदार चंपारण मटन यानी अहुना या हांडी मीट ट्राई कर सकते हैं. एक तो इसे बनाने के लिए न तो भूनने और न ही खड़े होकर पकाने की टेंशन होती है.
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