‘ज़ायकों की जन्नत’ लखनऊ: टुंडे के गलावटी कबाब, इदरीस की बिरयानी और नेतराम की पूरी में ख़ास क्या है

यूनेस्को ने खाने-पीने में नए-नए प्रयोग करने वाले शहर के तौर पर दुनिया भर में अब तक 70 शहरों की तारीफ़ की है. दक्षिण एशिया से अब तक इसमें सिर्फ़ दो शहर हैदराबाद और लखनऊ ही जगह बना पाए हैं.