सड़क किनारे मिलने वाली चाय का स्वाद घर की चाय से बिल्कुल अलग और लाजवाब होता है. अक्सर हम वही चाय पत्ती और दूध इस्तेमाल करते हैं, फिर भी वो स्वाद नहीं आता. टपरी वाले भैया के मुताबिक, चाय में चीनी डालने का सही समय ही असली खेल है, जो कड़वाहट को दूर रखता है.
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