पांच करोड़ का सोना पहनने वाले 'गोल्डन बाबा' पर चार बार हुए हमले, खुद सुनाई पूरी कहानी

उत्तराखंड की पारंपरिक डिश ‘जखिया आलू’ अपनी सादगी और बेहतरीन स्वाद के लिए जानी जाती है. उबले आलू, सरसों के तेल और पहाड़ी जखिया के तड़के से बनी यह सूखी सब्जी पूरी और परांठे के साथ लाजवाब लगती है. कम समय और कम मसालों में बनने वाली यह रेसिपी टिफिन के लिए प…

अभिषेक लाफ्टर शेफ्स के सेट पर नजर आए.

भारतीय पूरी और पराठे के फूलने के पीछे वैज्ञानिक कारण हैं. पूरी का गोल आकार और स्टीम ट्रैपिंग प्रक्रिया उसे तेल में डालते ही गुब्बारे की तरह फूलने में मदद करती है लेकिन ऐसा पराठे के साथ क्यों नहीं होता?…